[紐約疫情] 在華人超市暫歇之前

紐約許多華人超市因為疫情嚴重而準備歇業

昨天早上聽到老婆一聲驚叫，原來是她收到其他台灣媽媽的通知，我們常去的華人超市將從下星期一開始關店兩周．
於是她趕緊梳妝打扮（戴口罩戴手套），衝去那家超市買菜．
回來後她說，不只是這個超市，其他華人超市也打算從下星期一開始關店，但不知道何時再度開店．
因為消息傳開，許多人趕來買菜，超市控制人流，在超市外面排著長長的人龍．

紐約多家華人超市 下周被迫暫歇業 民眾「全副武裝」搶購 - 世界新聞網

這居然不是謠言，根據新聞說明，一方面是供貨方面受到紐約疫情影響，已經開始被停止送貨，另方面是員工本身擔心感染，請辭的人數增加，店裡的人手漸漸不足．

我們家許多食材必須要去華人超市買，畢竟老美的超市裡面適合我們口味的青菜種類不多，水餃絞肉肉片五花肉這類老美不大採用的食材也只能在華人超市買到，更別提那些只有華人超市才買得到的調味料或是食品了．
一旦華人超市關門，那還得了．

也許你會說，這應該還好，頂多就是改去其他老美的超市買，還是可以買到吃的．
這，就是另外一個問題．

這些原本在華人超市消費的人群，就會去其他超市，那些超市就會開始擁擠，又增加了群聚感染的風險

況且，見微知著，華人超市的困境也會是老美超市的困境，遲早老美超市也會面臨同樣的問題：供應短缺，員工離職．
更甚者，已經有些老美的超市像是Trader’s Joe因為員工感染，必須關門消毒或是暫停營業…

麻煩的是接下來的日子．

雖然我們可以去多買些食材來囤積，但是青菜類就是不能久放，我家的冰箱也不是營業用的大容量冰櫃．要是這樣的情況持續過久，我們也是撐不下去的…

左思右想，我們家還是得趕在這些超市長休之前先補些貨，所以昨天我老婆上超市之後，換我趕著今天去補些囤貨．